[实用新型]两进式便捷切丝器

摘要

本实用新型提供了一种结构简单，操作方便，切丝规格大小均匀，可方便快捷地更换各种大小规格切丝刀具的两进式便捷切丝器。本实用新型包括顶板、底座和三对支柱；一对手动切丝杠杆和一对手动切片杠杆；一对切丝滑轨；一对切片滑轨；一对阶梯式切丝刀架和若干片切丝刀片；一对阶梯式切片刀架和若干片切片刀片；一对切丝刀架座和刀架槽；一对切片刀架座和刀架槽；一副落刀槽。本实用新型在省时省力、不破坏果蔬组肉类织结构的同时，能满足现代家庭和餐厅经常改变果蔬肉类切丝大小规格的需求。

主权项

一种两进式便捷切丝器，其特征在于：包括：顶板(1)、底座(3)和三对支柱(2)；一对手动切丝杠杆(4)和一对手动切片杠杆(5)；一对切丝滑轨(6)；一对切片滑轨(7)；一对阶梯式切丝刀架(8)和若干片切丝刀片(9)；一对阶梯式切片刀架(12)和若干片切片刀片(13)；一对切丝刀架座(10)和刀架槽(11)；一对切片刀架座(14)和刀架槽(15)；一副落刀槽(16)；所述三对支柱(3)包括一对前支柱(3)，一对后支柱(3)，一对中支柱(3)；后支柱(3)为安装杠杆支点支柱(3)，中支柱(3)为安装滑轨支柱(3)；三对支柱(3)均分别安装在顶板(1)和底板(2)的两侧，上下均分别固定在顶板(1)和底板(2)上；所述一对切片滑轨(7)成镜像对称分别安装在两边的滑轨支柱(3)下方；一对切丝滑轨(6)成镜像对称分别安装在两边的滑轨支柱(3)上方，一对切片滑轨(7)与一对切丝滑轨(6)共同使用一对外轨，一对切片滑轨(7)与一对切丝滑轨(6)均可分别沿两边的一对滑轨支柱(3)上下滑动；所述一对切片刀架座(14)通过螺丝成镜像对称分别固定在两边的一对切片滑轨(7)上；一对切丝刀架座(10)通过螺丝成镜像对称分别固定在两边的一对切丝滑轨(6)上；一对切片刀架座(14)和一对切丝刀架座(10)，均可分别随一对切片滑轨(7)和一对切丝滑轨(6)沿两边的一对滑轨支柱(3)上下移动；所述一对切片刀架座(14)上下均有刀架槽(15)，上刀架槽(15)为直线型，下刀架槽(15)为梯型，规格形状分别与一对阶梯式切片刀架(12)的上下部吻合，分别供一对阶梯式切片刀架(12)插入与取，并带动一对阶梯式切片刀架(12)随一对切片滑轨(7)上下移动；所述一对切丝刀架座(10)上下均有刀架槽(11)，上刀架槽(11)为直线型，下刀架槽(11)为梯型，规格形状分别与一对阶梯式切丝刀架(8)的上下部吻合，供一对阶梯式切丝刀架(8)插入与取出，并带动一对阶梯式切丝刀架(8)随一对切丝滑轨(6)上下移动；所述一对阶梯式切片刀架(12)上部均为直线型，下部均为阶梯式等距离排列的梯形，用以安装切片刀片(13)，使刀片(13)成等距离梯形排列；一对阶梯式切丝刀架(8)上部均为直线型，下部均为阶梯式等距离排列的梯形，用以安装切丝刀片(9)，使切丝刀片(9)成等距离梯形排列；所有切片刀片(13)之间的间距与切丝刀片(9)之间的间距相等，其间距等于所需切割的果蔬丝规格；切片刀片(13)和切丝刀片(9)的厚度相同；切片刀片(9)的数量少于切丝刀片(13)的数量，切片刀片(13)的长度长于切丝刀片(9)的长度；切片刀片(9)和切丝刀片(13)均位于落刀槽(16)的上方位置。