[发明专利]用于糖果类产品的抗渗色的着色粒子有效
| 申请号： | 201480003775.2 | 申请日： | 2014-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN104968210A | 公开（公告）日： | 2015-10-07 |
| 发明（设计）人： | K.M.斯坦格尔;J.K.库利 | 申请（专利权）人： | 赫尔希公司 |
| 主分类号： | A23G4/00 | 分类号： | A23G4/00 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 肖靖泉 |
| 地址： | 美国宾夕*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 提供形成可食用的着色粒子的方法，其包括：提供多个可食用的非吸湿性粒子，在包衣锅中用含水着色体系喷涂所述多个非吸湿性粒子以得到多个包衣粒子，在所述喷涂步骤的至少一部分期间同时翻滚所述多个包衣粒子，和在包衣锅中干燥所述多个包衣粒子。所得的包衣粒子具有着色外表，并且其在相对湿度直至所述非吸湿性粒子的吸湿极限的环境中表现出抗渗色性。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 糖果 类产品 抗渗色 着色 粒子 | ||
【主权项】：
形成可食用的着色粒子的方法，包括：提供多个可食用的非吸湿性粒子；在包衣锅中用含水着色体系喷涂所述多个非吸湿性粒子以得到多个包衣粒子；在喷涂步骤期间同时翻滚所述多个包衣粒子；以及在所述包衣锅中干燥所述多个包衣粒子；其中所述多个包衣粒子具有着色外表，其在相对湿度直至所述非吸湿性粒子的吸湿极限的环境中表现出抗渗色性。
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