[发明专利]烹饪设备

摘要

本发明针对一项用于对食品两面进行烹饪并且同时对其中部进行加热的发明。在多个优选的实施例中，本发明包括枢转地连接至底座支撑件上的冠盖，该底座支撑件连接至底座上，其中当该冠盖相对于该底座处于关闭位置中时，待烹饪食品被封闭在一个烹饪腔室中，该烹饪腔室包括基本上110平方英寸或更大的底部烹饪表面、类似大小的顶部烹饪表面，并且还经受由位于该冠盖中的多个微波产生器所产生的微波。

主权项

一种使用至少顶部加热元件和下部电阻式加热元件来对食品两面进行烹饪的设备，所述设备包括：(1)一个底座，该底座包括至少一个侧构件以及一个上部构件，其中所述至少一个侧构件支撑所述上部构件，一个下部加热表面被所述上部构件支撑，一个下部电阻式加热元件热连接至所述下部加热表面上，并且所述下部加热表面被适配成支撑待烹饪食品并且适合用于高达约500华氏度的温度；(2)连接至所述底座上的、包括至少第一构件的一个底座支撑件，其中至少所述第一构件操作性地连接至一个枢转器件；(3)一个枢转地连接至所述枢转器件上的冠盖，其中所述冠盖包括第一侧构件、与所述第一侧构件相反的第二侧构件、前部构件、上部构件、与所述前部构件相反的背部构件、以及基本上与所述上部构件相反的下部构件，(4)一个烹饪腔室，该烹饪腔室包括从所述冠盖下部构件向上延伸的多个壁以及附接至所述壁上的一个顶板；(5)一个热连接至顶部加热元件上的顶部加热表面，其中所述顶部加热表面连接至所述冠盖并处于所述冠盖内部；(6)所述冠盖被适配成相对于所述底座铰链运动进入至少打开位置和关闭位置中，其中所述顶部加热表面是与所述下部加热表面相对的，并且当所述冠盖相对于所述底座铰链运动进入关闭位置中时，待烹饪食品被基本上封闭在所述顶部加热表面、所述下部加热表面、与所述烹饪腔室壁之间；(7)所述冠盖基本上封闭至少第一微波产生器以及第一波导，其中所述第一波导将由所述第一微波产生器所产生的微波引入所述烹饪腔室中从而在所述冠盖相对于所述底座处于关闭位置并且所述第一微波产生器发射微波辐射时照射所述待烹饪食品。