[发明专利]用于活性分子的受控释放的化合物

摘要

本发明涉及香料业领域。更具体而言，其涉及包含至少一个β‑葡糖苷酸部分并能释放出加香醇的化合物。本发明还涉及所述化合物在香料业中的用途，以及包含本发明化合物的加香组合物或已加香物品，特别是除臭剂或止汗剂。

主权项

下式化合物作为加香成分的用途，其中：R代表加香醇，其优选从由下列物质构成的群组中选出：4‑烯丙基‑2‑甲氧基苯酚(丁子香酚)、3‑苄基‑3‑戊醇、4‑环己基‑2‑甲基丁‑2‑醇(来源：Firmenich SA，瑞士日内瓦)、2‑环己基丙醇、癸醇、9‑癸烯醇(Rosalva，来源：International Flavors and Fragrances，美国纽约)、(2,4‑二甲基环己‑3‑烯基)甲醇、(2,4‑二甲基环己基)甲醇、2‑(1,1‑二甲基乙基)‑4‑甲基环己醇、2,6‑二甲基庚‑2‑醇、3,7‑二甲基‑7‑羟基辛醛、2,5‑二甲基‑2‑茚满甲醇、3,7‑二甲基‑1,6‑壬二烯‑3‑醇、6,8‑二甲基壬‑2‑醇、4,8‑二甲基‑7‑壬烯‑2‑醇、(E)‑3,7‑二甲基‑2,6‑辛二烯醇(香叶醇)、(Z)‑3,7‑二甲基‑2,6‑辛二烯醇(橙花醇)、3,7‑二甲基‑3,6‑辛二烯醇、3,7‑二甲基‑1,6‑辛二烯‑3‑醇(里哪醇)、3,7‑二甲基辛‑1,7‑二醇(羟基香茅醇)、3,7‑二甲基辛醇、2,6‑二甲基辛‑2‑醇(四氢月桂烯醇)、3,7‑二甲基辛‑3‑醇、3,7‑二甲基辛烯‑3‑醇、3,7‑二甲基辛‑6‑烯醇(香茅醇)、3,7‑二甲基辛‑7‑烯醇、2,6‑二甲基辛‑7‑烯‑2‑醇(二氢月桂烯醇)、(E)‑3,3‑二甲基‑5‑(2,2,3‑三甲基‑3‑环戊烯‑1‑基)‑4‑戊烯‑2‑醇(来源：Firmenich SA，瑞士日内瓦)、十二烷醇、1,8‑环氧‑对薄荷烷(桉叶油醇)、2‑乙氧基‑5‑(1‑丙烯基)苯酚、2‑乙基‑1‑己醇、3‑羟基己酸乙酯、4‑乙基‑2‑甲氧基苯酚、6‑乙基‑3‑甲基‑5‑辛烯醇、5‑乙基壬‑2‑醇、2‑乙基‑4‑(2,2,3‑三甲基环戊‑3‑烯基)丁‑2‑烯醇、1‑庚醇、正己醇、己‑2‑醇、3‑己烯醇、4‑己烯醇、3‑羟基丁‑2‑酮、4‑羟基‑3‑乙氧基苯甲醛(乙基香草醛)、4‑羟基‑3‑甲氧基苯甲醛(香草醛)、4‑(4‑羟基‑3‑甲氧基苯基)丁‑2‑酮、2‑(羟基甲基)壬‑2‑酮、4‑(4‑羟基‑1‑苯基)丁‑2‑酮(覆盆子酮)、1‑(N‑吲哚基)‑3,7‑二甲基辛‑1,7‑二醇、4‑异丙基‑1‑苯甲醇、4‑异丙基环己醇、1‑(4‑异丙基‑1‑环己基)乙醇、(4‑异丙基‑1‑环己基)甲醇、2‑异丙基‑5‑甲基苯酚、5‑异丙基‑2‑甲基苯酚、(4‑异丙基苯基)甲醇、7‑对孟烷醇(来源：Firmenich SA，瑞士日内瓦)、对孟烷‑3‑醇(薄荷醇)、对孟烷‑8‑醇、对孟烯‑4‑醇、对孟烯‑8‑醇、对孟‑8‑烯醇、对孟‑8‑烯‑2‑醇、对孟‑8‑烯‑3‑醇、4‑甲氧基‑1‑苯甲醇、7‑甲氧基‑3,7‑二甲基辛‑2‑醇、2‑甲氧基‑4‑甲基苯酚、2‑甲氧基苯酚、2‑甲氧基‑2‑苯基乙醇、(4‑甲氧基苯基)甲醇(茴香醇)、2‑甲氧基‑4‑(1‑丙烯基)苯酚(异丁子香酚)、2‑甲氧基‑4‑丙基‑1‑环己醇(来源：Firmenich SA，瑞士日内瓦)、2‑甲氧基‑4‑丙基苯酚、2‑甲氧基‑4‑乙烯基苯酚、3‑(4‑甲基环己‑3‑烯基)丁醇、4‑甲基‑3‑癸烯醇、4‑甲基‑3‑癸烯‑5‑醇(来源：Givaudan SA，瑞士日内瓦)、4‑(1‑甲基乙基)环己基甲醇、4‑甲基苯酚、2‑甲基‑4‑苯基丁‑2‑醇、3‑甲基‑4‑苯基丁‑2‑醇、1‑(4‑甲基苯基)乙醇、2‑(2‑甲基苯基)乙醇、2‑甲基‑4‑苯基戊醇、2‑甲基‑5‑苯基戊醇、3‑甲基‑5‑苯基戊醇(苯基己醇，来源：Firmenich SA，瑞士日内瓦)、4‑甲基‑1‑苯基戊‑2‑醇、2‑甲基‑1‑苯基丙‑2‑醇、2‑(4‑甲基苯基)丙‑2‑醇,3‑甲基‑5‑(2,2,3‑三甲基‑3‑环戊烯‑1‑基)‑4‑戊烯‑2‑醇(来源：Givaudan SA，瑞士日内瓦)、2‑(2‑甲基丙基)‑4‑羟基‑4‑甲基‑四氢吡喃、2‑甲基‑4‑(2,3,3‑三甲基‑2‑环戊烯‑1‑基)‑2‑丁烯醇(来源：International Flavors and Fragrances，美国纽约)、3‑甲基‑5‑(2,2,3‑三甲基‑3‑环戊烯‑1‑基)戊‑2‑醇、2‑甲基‑4‑(2,2,3‑三甲基‑3‑环戊烯‑1‑基)戊‑4‑烯醇、3‑甲基‑5‑(2,2,3‑三甲基环戊基‑3‑烯基)戊‑4‑烯‑2‑醇、2,6‑壬二烯醇、1‑壬醇、6‑壬烯醇、1,2,3,4,4a,5,8,8a‑八氢‑2,2,6,8‑四甲基‑1‑萘醇、八氢‑2,5,5‑三甲基‑2‑萘醇、正辛醇、辛‑2‑醇、辛‑3‑醇、1‑辛烯‑3‑醇、3,4,5,6,6‑五甲基庚‑2‑醇(来源：International Flavors and Fragrances，美国纽约)、2‑戊基‑1‑环戊醇、全氢‑4,8a‑二甲基‑4a‑萘醇、2‑苯氧基乙醇、4‑苯基丁‑2‑醇、4‑苯基‑3‑丁烯‑2‑醇、1‑苯基乙醇、2‑苯基乙醇、1‑苯基己‑2‑醇、苯基甲醇、1‑苯基戊‑2‑醇、2‑苯基丙醇、2‑苯基丙醇、3‑苯基丙醇、1‑苯基丙‑2‑醇、3‑苯基‑2‑丙烯醇、2‑叔丁基环己醇(Verdol，来源：International Flavors and Fragrances，美国纽约)、4‑叔丁基环己醇、1‑(2‑叔丁基环己基氧基)丁‑2‑醇、2‑叔丁基‑4‑甲基‑1‑环己醇、四氢‑2‑异丁基‑4‑甲基(2H)吡喃‑4‑醇(来源：Firmenich SA，瑞士日内瓦)、2‑(四氢‑5‑甲基‑5‑乙烯基‑2‑呋喃基)丙‑2‑醇、1‑(2,2,3,6‑四甲基环己‑1‑基)己‑3‑醇(来源：Firmenich SA，瑞士日内瓦)、2,4,6,8‑四甲基壬‑1‑醇、3,6,7‑四甲基壬‑1‑醇、2,6,10,10‑四甲基‑1‑氧杂螺[4.5]癸‑6‑醇、2,6,6,8‑四甲基三环[5.3.1.0(1,5)]十一烷‑8‑醇(柏木烯醇)、(+)‑(1R,2R)‑1,3,3‑三甲基二环[2.2.1]庚‑2‑endo‑醇(葑醇)、(+)‑(1R,2S)‑1,7,7‑三甲基二环[2.2.1]庚‑2‑醇(冰片)、2,6,6‑三甲基二环[3.1.1]庚‑3‑醇、3‑(5,5,6‑三甲基二环[2.2.1]庚‑2‑基)环己醇(来源：Givaudan SA，瑞士日内瓦)、4‑(5,5,6‑三甲基二环[2.2.1]庚‑2‑基)环己醇、3,3,5‑三甲基环己醇、4‑(2,6,6‑三甲基‑2‑环己烯‑1‑基)丁‑2‑醇、4‑(2,6,6‑三甲基‑1‑环己烯‑1‑基)‑3‑丁烯‑2‑醇(β‑紫罗兰醇)、(E)‑4‑(2,6,6‑三甲基‑2‑环己烯‑1‑基)‑3‑丁烯‑2‑醇(α‑紫罗兰醇)、(2,4,6‑三甲基环己‑3‑烯基)甲醇、1‑(2,2,6‑三甲基‑1‑环己基)己‑3‑醇、5‑(2,2,3‑三甲基‑3‑环戊烯基)‑3‑甲基戊‑2‑醇、4,7,9‑三甲基癸‑2‑醇、4,6,8‑三甲基癸‑2‑醇、3,8,9‑三甲基癸‑2‑醇、3,7,11‑三甲基‑2,6,10‑金合欢醇(法呢醇)、3,7,11‑三甲基‑1,6,10‑金合欢‑3‑醇(橙花叔醇)、3,3,5‑三甲基己醇、正十一烷醇和十一烷‑2‑醇以及10‑十一烯醇。