[发明专利]包含植物蛋白的新颖的非致敏性零食在审
| 申请号： | 201480058820.4 | 申请日： | 2014-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN105682479A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | J·利斯;P·马基伊;S·拉加什;L·勒图尔内 | 申请（专利权）人： | 罗盖特公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/185;A23L33/195;A23L33/26;A23L33/21 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人： | 孟凡宏;谢燕军 |
| 地址： | 法国莱*** | 国省代码： | 法国;FR |
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| 摘要： | 本发明涉及新颖的食物产品，确切地涉及有待以零食的形式消费的新颖产品，特别之处在于它们是不含脂肪的、非致敏性的，并且具有非常类似于干果例如花生的质地。具体地，本发明涉及通过压缩具体的植物蛋白、优选植物蛋白、并且更优选豌豆蛋白而获得的新颖的非致敏性零食。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 植物蛋白 新颖 非致敏性 零食 | ||
【主权项】：
一种通过压缩基本上包括、优选唯一地包括植物蛋白或蛋白混合物的粉状组合物获得的食物产品。
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