[发明专利]预防中老年心血管疾病的保健食品及其制备方法

摘要

本发明提供了一种预防心血管疾病的保健食品及其制备方法，该产品所用的材料为醋蒜、苦荞麦、藕粉、三七粉、松子仁、五味子、熟栗子、蓝莓、葡萄、胡萝卜、蜂蜜，经过合理搭配后制成。本发明的保健食品口感好可以有效预防心血管疾病，此外该产品还有健脾和胃的功能，不仅能使本保健品达到最大化的吸收，还能促进其他食物的吸收。本发明的制备方法工艺简单、生产成本低。

主权项

一种制备预防中老年心血管疾病的组合物的制备方法，其特征在于，所述组合物由按照质量份数的以下原料制成：醋蒜45‑55份，苦荞麦28‑32份，藕粉45‑55份，三七粉4‑6份，松子仁28‑32份，五味子4‑6份，熟栗子28‑32份，蓝莓45‑55份，葡萄45‑55份，胡萝卜45‑55份，蜂蜜28‑32份，经以下步骤制备而成，a.将大蒜去外皮并切去根部，用凉开水浸泡12小时，取出后再用温开水冲洗，然后晾干水份，放入无菌大口瓶内，再浇上米醋，浸泡两周后取出晾干，在搅拌机中打成糊状醋蒜；b.将苦荞麦、松子仁、五味子和熟栗子，洗净晾干，消毒后在搅拌机中打成粉状，过100目筛，形成粉剂；c.将蓝莓、葡萄、胡萝卜洗净消毒后在搅拌机中打成浆状混合物；d.将步骤a中的醋蒜、步骤b中的粉剂、步骤c中浆状混合物和藕粉、三七粉放在一起，再加入蜂蜜混合均匀，用熟米粉调好稀稠度，放在平盘中摊成饼状，然后用切刀切成长方块，冷藏保存。