[发明专利]一种天麻茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201510001374.X | 申请日： | 2015-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN104543246A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 孙海燕;李新生 | 申请（专利权）人： | 陕西理工学院 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京世誉鑫诚专利代理事务所(普通合伙) 11368 | 代理人： | 郭官厚 |
| 地址： | 723000 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了天麻茶及其制备方法，其中，制备方法包括以下步骤：将60-70份鲜天麻洗净切长条，置于水中加热蒸煮10min；将0.2-0.4份卡拉胶加水熬煮直至完全溶解均匀；将40-60份白砂糖、30-40份蜂蜜、0.1-0.3份柠檬酸与上述蒸煮后的天麻条和完全溶解均匀的卡拉胶五种原料混合，搅拌均匀并继续加热至溶解；继续加热蒸煮30min；迅速进行热灌装，玻璃包装瓶的中心温度不低于90℃，排气后迅速封口；杀菌、冷却。本发明的有益之处在于：本发明采用现代生产技术，工艺简便易行，设备简单，适合工业化生产；以鲜天麻为主要原料，佐以蜂蜜、白砂糖、卡拉胶、柠檬酸，不含有任何人工色素，生产出的饮品口味独特丰满，口感细腻柔滑，营养丰富，且具有一定的营养保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天麻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种天麻茶的配方，其特征在于，由以下重量份的原料组成：
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