[发明专利]营养豆干及其制备方法在审
| 申请号： | 201510004388.7 | 申请日： | 2015-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN104472728A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 陈荣 | 申请（专利权）人： | 陈荣 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省芜湖市繁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 营 养 豆 干 及 其 制 备 方 法， 特 征 在 于其由下列重量份的原料制成：黄豆 100-110、红景天 3-4、黄精 1-2、桑葚子 4-5、鲜枣 3-4、连翘花 4-5、穿心莲5-6、通花根 2-3、槲叶 2-3、苦荞麦 15-20、奶油 2-3、柠檬果肉 8-10、玉米 20-22、红薯 15-20、鸡腿菇 9-12、冰糖 18-20、醪糟汁 30-35、石膏 2.3-2.5、营养保健液 15-20。本发明的豆干香甜可口，风味独特，且配方合理科学，营养全面完善，同时，本发明还添加了多种中草药，具有益智养心、补脾益气、滋阴养血、健脾润肠、平肝降压的功效，是一种休闲保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养豆干，其特征在于由以下重量份的原料制成 ： 黄豆 100‑110、红景天 3‑4、黄精 1‑2、桑葚子 4‑5、鲜枣 3‑4、连翘花 4‑5、穿心莲5‑6、通花根 2‑3、槲叶 2‑3、苦荞麦 15‑20、奶油 2‑3、柠檬果肉 8‑10、玉米 20‑22、红薯 15‑20、鸡腿菇 9‑12、冰糖 18‑20、醪糟汁 30‑35、石膏 2.3‑2.5、营养保健液 15‑20 ； 所述营养保健液由下列重量份原料制成 ：葛根 2‑3、枸杞 1‑2、橘皮2‑3、太子参 1.5‑2、金银花2‑3、草莓 10‑11、樱桃 12‑14、巧克力 1‑2、红茶水 3‑4、蟹黄 10‑11 ； 制备方法为 ：（1） 将草莓、樱桃加 5‑6 倍的水打浆，过滤除渣，在所得果汁中加入葛根、枸杞、橘皮、太子参、金银花，密封浸泡 6‑7 小时，过滤除渣，收集滤液 ； （2）在红茶水中加入巧克力，搅拌至巧克力完全融化后与蟹黄混匀，隔水大火蒸 10‑15分钟，然后与步骤（1）所得物料混合送入胶体磨研磨匀质，即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈荣，未经陈荣许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510004388.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：茶叶发酵装置
- 下一篇：一种添加有莲藕的含乳饮料及其制备方法
