[发明专利]一种补血养气饺子及其制作方法在审
| 申请号： | 201510006218.2 | 申请日： | 2015-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN104489423A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 邓新平;聂雄;黄庭宝;聂伊芷 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/10;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/01 |
| 代理公司： | 广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104 | 代理人： | 翁建华 |
| 地址： | 530004 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种补血养气饺子，包括饺子皮和饺子馅，所述饺子皮包括以下重量份的原料：当归30-40份，红衣花生米150-200份，阿胶30-40份，水500-700份，面粉500-600份；所述饺子馅包括以下重量份的原料：羊肉300-350份，干黑木耳40-50份，胡萝卜60-80份，红皮花生米50-60份，红枣80-100份，桂圆10-15份，枸杞子8-12份；所述饺子馅还包括以下重量份的调料：油20-30份，盐2-4份，味精1-2份，大料1-2份，葱5-9份，姜5-9份，料酒3-4份。本发明的饺子能治疗或预防贫血、补血益脾，养气美容、美味可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补血 养气 饺子 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种补血养气饺子，包括饺子皮和饺子馅，其特征在于，所述饺子皮包括以下重量份的原料：当归30‑40份，红衣花生米150‑200份，阿胶30‑40份，水500‑700份，面粉500‑600份；所述饺子馅包括以下重量份的原料：羊肉300‑350份，干黑木耳40‑50份，胡萝卜60‑80份，红皮花生米50‑60份，红枣80‑100份，桂圆10‑15份，枸杞子8‑12份；所述饺子馅还包括以下重量份的调料：油20‑30份，盐2‑4份，味精1‑2份，大料1‑2份，葱5‑9份，姜5‑9份，料酒3‑4份。
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