[发明专利]家酿石榴酒的方法在审
| 申请号： | 201510020349.6 | 申请日： | 2015-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN104531455A | 公开（公告）日： | 2015-04-22 |
| 发明（设计）人： | 周维保 | 申请（专利权）人： | 周维保 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 233400 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种家酿石榴酒的方法，其制作程序是：选料、剥粒、清洗、粉碎、配料、装坛发酵、滤渣、装瓶等步骤。本发明制作的石榴酒清纯可口，色鲜味美，具有清热解暑之功能，是夏季饮用的理想饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 家酿 石榴 方法 | ||
【主权项】：
一种家酿石榴酒的方法，包括以下几个步骤：选料：在石榴成熟季节，精选无虫蛀无霉烂颜色鲜艳的石榴为原料；2.破皮剥粒；3.清洗：清除灰尘和石榴内皮；粉碎：每个石榴粒少有破烂即可；配料：按10∶1的比例加入白糖，参合拌匀；装坛发酵：将配好料子装入干净的坛子里，不超过坛体的五分之四；滤渣：用过滤工具过滤去除杂质；装瓶：封好。
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