[发明专利]一种石斛速溶粉、其制备方法及用途有效
| 申请号： | 201510040062.X | 申请日： | 2015-01-27 |
| 公开（公告）号： | CN104623312B | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 王东晖;王凤忠;赵菊润;吴韬;方芳;黄璐璐 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A61K36/8984 | 分类号： | A61K36/8984;A61K9/16;A23L33/00;A23P10/40;A61P1/04;A61P3/10;A61P35/00;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司11332 | 代理人： | 巩克栋,杨晞 |
| 地址： | 100193 北京市海淀区圆*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种石斛速溶粉、其制备方法及其用途，所述制备方法采用两次湿法制粒，具体为将新鲜石斛与水混合后打浆并匀浆，得到浆料；向浆料中加入辅料后，进行喷雾干燥，得到石斛粉；将石斛粉与乙醇糅合，制成软材后造粒，得到石斛粒；将石斛粒干燥，得到石斛速溶粉。所述石斛包括铁皮石斛、流苏石斛、金钗石斛、球花石斛和紫皮石斛等。所述制备方法简单，得到的石斛速溶粉有效成分含量高，易溶解，可广泛应用于医药或保健食品领域，有较好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 速溶 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
一种石斛速溶粉的制备方法，其特征在于，所述方法采用两次湿法制粒；所述制备方法包括以下步骤：1)将新鲜石斛与水混合后打浆，加入环糊精，喷雾干燥，得到石斛粉；2)将步骤1)得到的石斛粉与乙醇糅合，制成软材后造粒，干燥，得到石斛速溶粉。
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