[发明专利]从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法

摘要

本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法，所述方法包括以下步骤1)制备水提液将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮，并进行固液分离，所得液体为水提液；2)浓缩水提液将水提液蒸发，得到浓缩水提液；3)提取多糖将乙醇加入浓缩水提液中，静置后进行固液分离，所得固体干燥即为多糖；4)提取花色苷将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后，再将溶液干燥即得花色苷。所述方法能够简便地将紫皮石斛中的花色苷色素和有功能活性的多糖同时分别提取出，并且得到的花色苷色素和多糖纯度较高；提取过程中能耗较低；该方法既可以提高时效，也可以充分利用资源，具有较好的应用前景。

主权项

一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1)制备水提液：将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮，并进行固液分离，所得液体为水提液；所述紫皮石斛茎条的质量g与所述水的体积ml比为1:20‑30，所述煎煮的时间为2‑4h；所述煎煮的温度为80‑100℃，所述紫皮石斛茎条在水中重复煎煮2次，所得水提液合并使用；2)浓缩水提液：将水提液蒸发，得到浓缩水提液；3)提取多糖：将乙醇加入浓缩水提液中，静置后进行固液分离，所得固体干燥即为多糖；所述乙醇为体积分数为80％以上的乙醇，所述乙醇在溶液中的质量分数为60‑80％；所述干燥为冷冻干燥，所述干燥温度为‑40℃至‑190℃；4)提取花色苷：将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后，再将溶液干燥即得花色苷，将溶液干燥前先调节溶液的pH，所述pH调节至2‑5.5，所述干燥为冷冻干燥，干燥温度为‑40℃至‑190℃。