[发明专利]一种黑米米粉及其制备方法在审
申请号: | 201510060591.6 | 申请日: | 2015-01-31 |
公开(公告)号: | CN104605249A | 公开(公告)日: | 2015-05-13 |
发明(设计)人: | 潘杨基 | 申请(专利权)人: | 潘杨基 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 537300 广西壮族自治区平南*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开了一种黑米米粉及其制备方法,包括:备料、浸米、磨浆、和粉、压丝、蒸焗粉、造型、烤房;传统的工艺制作从浸米到烤房期间,要经48小时十多道工序的操作过程,才能做出合格的产品;而本发明工艺流程更简单,大大提高劳动生产率;且做出的米粉还保留黑米的物理有效成份。 | ||
搜索关键词: | 一种 黑米 米粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种黑米米粉,其特征是:由下列物质重量份配比构成:黑米30~50份、大米20~30份、水30~40份。
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