[发明专利]一种银杏叶浸膏

摘要

本发明公开了一种银杏叶浸膏的制备方法，包括如下步骤：把收集来的发黄的银杏叶洗净、晒干、粉碎；投入水池中浸泡4‑5天，叶子与水的重量份比为1:5‑8，在水池中再投入白腐真菌，加入量为银杏叶重量的2‑5%；浸出液低温浓缩至30°波美度；在浓缩的浸出液中加入30°波美度鲜罗汉果浸出的浓缩液，其重量份配比为10:1；调匀灌装，消毒即成。本发明的优点是：加工方法简单，成本低，增值空间大；产品中含有多种对人体有益的活性成分，特别是对心血管疾病有保健作用；掺有罗汉果浓缩液，口感甜而无热量。

主权项

一种银杏叶罗汉果浸膏，其特征是：该浸膏由浓度为30°波美度的银杏叶浓缩液与30°波美度的鲜罗汉果浸出浓缩液按重量份配比=10:1组成；其制备方法包括如下步骤：（1）把收集来的发黄的银杏叶洗净、晒干、粉碎；（2）投入水池中浸泡4‑5天，银杏叶与水的重量份比为1:5‑8，在水池中再投入白腐真菌，加入量为银杏叶重量的2‑5%；（3）浸出液浓缩至30°波美度；（4）在浓缩的浸出液中加入30°波美度鲜罗汉果浸出的浓缩液，其重量份配比为10:1；（5）调匀灌装，消毒即成。