[发明专利]冻肉切丁机有效
| 申请号： | 201510064115.1 | 申请日： | 2015-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN104608173B | 公开（公告）日： | 2017-08-01 |
| 发明（设计）人： | 王殿龙 | 申请（专利权）人： | 王殿龙 |
| 主分类号： | B26D3/18 | 分类号： | B26D3/18;B26D7/26;B26D7/18 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司11471 | 代理人： | 王淑玲 |
| 地址： | 050035 河北省石家庄*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工器械领域，具体涉及一种冻肉切丁机。本发明的冻肉切丁机将现有技术的预切刀及其刀架、阻料器及其支架通过一系列结构调整简略为预切刀和阻料器，优选的，还将现有的轮轴通轴结构优化为半轴结构。由以上结构调整，达到的有益效果为预切刀、阻料器、圆刀组件和刨刀组件的拆装过程，方便快捷、省时省力、并且无需很高的专业技术能力；该冻肉切丁机设备稳定性强，不易出现各种故障；食品安全性高，不易在肉中混入螺丝类杂物；结构简洁，制造成本低，设备使用寿命长；等等。 | ||
| 搜索关键词： | 冻肉 切丁机 | ||
【主权项】：
冻肉切丁机，其特征在于，包括：外套筒(1)；可拆卸的固定设置于所述外套筒(1)内的内转套(2)，所述内转套(2)上设置有切片口(21)；两端分别可拆卸的固定在所述外套筒(1)的左侧壁(11)和右侧壁(12)上预切刀(4)，所述预切刀(4)的刀口位于所述切片口(21)处；可拆卸的固定设置在所述外套筒(1)内，并与所述预切刀(4)的刀体配合切丝的圆刀组件；两端分别可拆卸的固定在所述外套筒(1)的左侧壁(11)和右侧壁(12)上的阻料器(6)，所述阻料器(6)位于所述圆刀组件下方，并能将肉丝从所述圆刀组件上剥离；可拆卸的固定设置在所述外套筒(1)内，并与所述阻料器(6)配合切丁的刨刀组件；所述预切刀(4)和阻料器(6)可拆卸的固定在所述左侧壁(11)和右侧壁(12)上的具体方式为：所述预切刀(4)和阻料器(6)的两端分别都设置有锥螺纹孔(41)，所述左侧壁(11)和右侧壁(12)上分别设置有预切刀搁置支撑孔和阻料器搁置支撑孔；该冻肉切丁机还包括与所述锥螺纹孔(41)螺纹配合的锥螺纹螺栓。
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