[发明专利]上压气式发酵隧道

摘要

本发明属于食用菌发酵技术领域，尤其是涉及一种上压气式发酵隧道，包括发酵室和送风系统，其特征在于发酵室的数目为一个发酵室，送风系统包括设置在发酵室外的高压风机，与此高压风机的排风管相连接的一组主风管，分别设在每组主风管上的一组送风管，设置在发酵室外的排风口，与此排风口相连接的排风风机，一组主风管设置在所述发酵室的上部，一组送风管并列排布且垂直设置在相应的主风管上，每个送风管由中部至下部均布有一组吹风孔。本发明的发酵隧道只有一个发酵室，且在发酵室的上部铺设主风管，采用从上向下送风的送风形式，解决了培养料料堆在发酵时内部的厌氧问题，同时减少了发酵室，免去了多次发酵，多次翻料的繁琐过程，省时省力。

主权项

一种上压气式发酵隧道，包括发酵室和送风系统，其特征在于所述的发酵室的数目为一个，所述的送风系统包括设置在发酵室外的高压风机，与此高压风机的排风管相连接的一组主风管，分别设在每组主风管上的一组送风管，设置在所述发酵室外的排风口，与此排风口相连接的排风风机，与所述高压风机相连接的进风管Ⅰ和进风管Ⅱ，分别设置在所述进风管Ⅰ和进风管Ⅱ上的截止阀Ⅰ和截止阀Ⅱ，所述的进风管Ⅰ与新风净化系统相连接，所述的进风管Ⅱ与发酵室相连通，所述的一组主风管平行设置在所述发酵室的上部，所述一组送风管并列排布且垂直设置在相应的主风管上，每个送风管由中部至下部均布有一组吹风孔。