[发明专利]一种上盖排气的烤炉

摘要

一种上盖排气的烤炉，其主体包括上盖、下主体、加热器、电机、食物容纳器，其特征在于所述加热器悬挂设置在上盖内侧,向下辐射加热或吹气加热，上盖上设置排气孔或排气管、上加热器，所述食物容纳器下部设置下加热器，下加热器将食物容纳器内的食物水分子加热渗出形成上升的水蒸气，水蒸气通过上盖内侧的上加热器表面时瞬间微爆汽化，进一步加热分解、微小汽化水蒸气后；沿上盖上设置排气孔或排气管排出加热腔体外；致使上盖内侧的水蒸气面积小于上盖内壁的面积，至少上盖内壁一部分面积保持无水珠凝结状态对食物进行烘干加热或加热。本发明具有结构简单合理、操作灵活、易装拆、易清洁、自然进气和排气适用范围广的特点。

主权项

1.一种上盖排气的烤炉，其主体包括上盖、下主体、加热器、电机、食物容纳器、加热内腔，其特征在于所述加热器悬挂设置在上盖内侧,向下辐射加热，上盖上设置排气孔或排气管、上加热器，排气孔或排气管设置在上加热器的上部，或下部，或外侧，或内侧，或一侧；所述食物容纳器下部设置下加热器，下加热器将食物容纳器内的食物水分子加热渗出形成自然上升的水蒸气，水蒸气通过上盖内侧的上加热器表面时瞬间微爆汽化，进一步加热分解、微小汽化水蒸气后，沿上盖上设置的排气孔或排气管排出到加热腔体外；致使上盖内侧的水蒸气面积小于上盖内壁的面积，至少上盖内壁一部分面积保持无水珠凝结状态对食物进行烘干加热，实现食物表面硬化，内部保持食物的松软；所述主体的外壁上设置进气口，进气口低于排气孔或排气管设置；或者，进气口大致与排气孔或排气管等高设置；或者，上盖与下主体之间组合成进气口；通过进气口至排气孔或排气管组成一个由下至上，或由低温至高温，或由上盖外围至上盖中部，或由上盖中部至上盖外围的气流自然循环排水蒸气的系统排出水蒸气；所述排气孔或排气管设置在上盖或隔热罩上，所述排气孔或排气管下端与加热内腔贯通，排气孔或排气管的内壁底端与加热内腔贯通连接，排气孔或排气管的上端内壁与外部贯通。