[发明专利]芦荟黑米鲜竹叶清火即食米粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种芦荟黑米鲜竹叶清火即食米粉，由以下重量份的原料制成：小米190-195、黑米9-11、鲜竹叶9-10、芦荟汁16-17、玉米胚芽油4-4.5、燕麦8-10、豆渣6-8、萝卜芽10-11、春砂仁3-3.5、蓝莓果酱8-9、睡菜根8-9、牛乳粉7-8、乌鸡骨头5-6、积雪草1-2、黄荆叶1-1.4、薄荷叶1.8-2、高丽参花1.5-2、营养添加剂13-14、白糖和水适量。本发明的清火即食米粉的原料中不仅有蔬果原料，还有牛乳粉、乌鸡骨头、玉米胚芽油等，另外还有积雪草、黄荆叶等具有清热降火功效的中草药的提取液，原料所含营养丰富，且口感鲜美，食用效果佳，长期食用能增强机体免疫力，适用于各种群体食用。

主权项

一种芦荟黑米鲜竹叶清火即食米粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：小米190‑195、黑米9‑11、鲜竹叶9‑10、芦荟汁16‑17、玉米胚芽油4‑4.5、燕麦8‑10、豆渣6‑8、萝卜芽10‑11、春砂仁3‑3.5、蓝莓果酱8‑9、睡菜根8‑9、牛乳粉7‑8、乌鸡骨头5‑6、积雪草1‑2、黄荆叶1‑1.4、薄荷叶1.8‑2、高丽参花1.5‑2、营养添加剂13‑14、白糖和水适量；所述的营养添加剂，由以下重量份原料制成：沙棘果粉12‑13、红葡萄酒3‑3.5、干荷花3‑4、鱼籽5‑6、三文鱼片4‑5、蛋黄果7‑9、贡菜6‑7、香蕉泥6‑7、苦瓜根1.4‑2、赶黄草1‑1.3、马耳草0.9‑1、和水适量；所述的营养添加剂的制备方法：（1）将苦瓜根、赶黄草、马耳草混在一起，加入6‑7倍的水水提2‑3次，过滤取中药提取液，将中药提取液进行喷雾干燥，取中药提取粉；（2）将三文鱼片在盐水中用大火煮，煮沸后捞出三文鱼片并将其冲洗，而后将三文鱼片与鱼籽、红葡萄酒混合放置在密闭容器内，进行隔水蒸煮，蒸熟后取出鱼籽和三文鱼片，将它们与干荷花一起冷冻干燥，最后粉碎成粉末；（3）将贡菜、蛋黄果剁碎后一起研磨成浆，取浆料，将浆料与香蕉泥、沙棘果粉一起搅拌混匀，而后进行高温烘培，烘焙完成后磨成粉状，再将得到的粉与步骤1及步骤2的粉料搅拌混合在一起。