[发明专利]一种半枝莲凉茶饮料的配方及其加工工艺有效
| 申请号： | 201510069464.2 | 申请日： | 2015-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN104705457A | 公开（公告）日： | 2015-06-17 |
| 发明（设计）人： | 渠志荣;李少平;渠志灿 | 申请（专利权）人： | 渠志荣 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京恒都律师事务所 11395 | 代理人： | 李向东 |
| 地址： | 300232 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明的一种半枝莲凉茶饮料的配方及其加工工艺，所述配方原料包括半枝莲、白花蛇舌草、黄芪、菊花、甘草、夏枯草和桑叶；所述加工工艺包括选料、清水漂洗、沥干、提取、过滤、配制、灌装杀菌和质检包装；所述提取工艺是把沥干后的半枝莲凉茶原料和纯净水放入温度为100℃以上、压力为0.2Pa-0.5Pa的萃取缸中进行熬制，得到半枝莲凉茶提取液；过滤工艺是将熬制好的半枝莲凉茶提取液用100目-500目的筛网进行精密过滤；灌装杀菌是将灌装好的半枝莲凉茶在温度121℃-150℃、压力1.8±0.1Bar条件下杀菌。本发明所得产品不添加任何防腐剂，产品口感、香味更加舒适浓郁，解决了半枝莲直接泡水喝口感较涩的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 半枝莲 凉茶 饮料 配方 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种半枝莲凉茶饮料配方，其特征在于，所述半枝莲凉茶饮料配方的原料包括半枝莲、白花蛇舌草、黄芪、菊花、甘草、夏枯草和桑叶。
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