[发明专利]电烹饪器及其烹饪控制方法、对烹饪物的识别方法、装置有效
| 申请号： | 201510089756.2 | 申请日： | 2015-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN105982515B | 公开（公告）日： | 2017-11-03 |
| 发明（设计）人： | 张中良;大阪健一;刘星;胡小玉;黄德万;瞿月红;彭晶 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;G01N25/20 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙)11201 | 代理人： | 张大威 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种电烹饪器烹饪时对烹饪物的识别方法，包括以下步骤在电烹饪器内的烹饪物沸腾之前，检测电烹饪器内的温度上升预设温度时的加热时间，并根据预设温度、加热时间和电烹饪器的加热功率计算烹饪物的热负荷；获取烹饪物的重量；以及根据烹饪物的热负荷和烹饪物的重量计算烹饪物的比热，并根据烹饪物的比热识别烹饪物的类型。该识别方法能够在烹饪物沸腾前自动判断烹饪物的类型，从而能够根据烹饪物的类型选择最合适的加热技术，有效防止烹饪物溢出。本发明还公开了一种电烹饪器的烹饪控制方法、一种电烹饪器的识别装置、一种具有该识别装置的电烹饪器以及一种执行该烹饪控制方法的电烹饪器。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 及其 控制 方法 识别 装置 | ||
【主权项】：
一种电烹饪器烹饪时对烹饪物的识别方法，其特征在于，包括以下步骤：在电烹饪器内的烹饪物沸腾之前，检测所述电烹饪器内的温度上升预设温度时的加热时间，并根据所述预设温度、所述加热时间和所述电烹饪器的加热功率计算所述烹饪物的热负荷；获取所述烹饪物的重量；以及根据所述烹饪物的热负荷和所述烹饪物的重量计算所述烹饪物的比热，并根据所述烹饪物的比热识别所述烹饪物的类型。
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