[发明专利]一种菠萝蜜奶香营养蛋白粉饮品及制备方法

摘要

本发明公开了一种菠萝蜜奶香营养蛋白粉饮品及制备方法，由以下重量份的原料制成：大米140-160、紫米50-70、虾壳粉5-6、鲜牛奶7-8、佛桃6-8、咸鸭蛋蛋黄6-9、奶油5-7、绿茶水7-8、汤圆皮6-8、佛手柑6-8、柚子皮汁7-8、姜笋5-8、无花果6-8、菠萝蜜5-7、荠菜子3-4、皱果苋2-3、肉桂2-4、鸡内金1-3、绞股蓝1-2、白砂糖3-4、纯净水适量、营养添加剂7-10；本发明香气四溢、味道纯正鲜美，融入了无花果、菠萝蜜等水果，具有清热生津、健脾开胃、润肠通便、降血压等功效。

主权项

一种菠萝蜜奶香营养蛋白粉饮品，其特征在于由以下重量份的原料制成：大米140‑160、紫米50‑70、虾壳粉5‑6、鲜牛奶7‑8、佛桃6‑8、咸鸭蛋蛋黄6‑9、奶油5‑7、绿茶水7‑8、汤圆皮6‑8、佛手柑6‑8、柚子皮汁7‑8、姜笋5‑8、无花果6‑8、菠萝蜜5‑7、荠菜子3‑4、皱果苋2‑3、肉桂2‑4、鸡内金1‑3、绞股蓝1‑2、白砂糖3‑4、纯净水适量、营养添加剂7‑10；所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成：麦片10‑15、苹果脯8‑10、熟猪油1‑2、金果榄6‑7、蔓越莓果酱5‑8、西葫芦9‑11、三七叶1‑2、冬葵叶2‑3、金银花2‑3、杨梅叶2‑3、栀子2‑4、绞股蓝1‑2；制备方法为（1）将熟猪油置于锅中，加热至七成热，加入三七叶、冬葵叶、金银花、杨梅叶、栀子、绞股蓝，混合翻炒5‑8分钟后，加入上述混合物4‑6倍的水，文火煎煮30‑50分钟，过滤除渣，得滤液；（2）将苹果脯置于步骤（1）所得滤液中浸泡15‑30分钟，苹果脯与金果榄、西葫芦连同剩余未被吸收的滤液混合打浆，得药果浆；（3）将麦片置于热锅中，干炒4‑6分钟，出料，与药果浆、蔓越莓果酱混合均匀后，置于烤箱中，烘干，研磨成粉。