[发明专利]一种辣木保健茶的制备方法在审
| 申请号： | 201510105949.2 | 申请日： | 2015-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN104663988A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 顾文宏 | 申请（专利权）人： | 德宏州天佑科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23F3/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人： | 徐玲菊;蒋文睿 |
| 地址： | 678400 云南省德宏*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种辣木保健茶的制备方法，将辣木鲜叶经筛选、脱柄、清洗、甩干、微波处理、揉捻后得到辣木保健茶。本发明直接将辣木鲜叶制作成保健茶，最大程度地获得了全面的营养及功效，且有利于保存。采用微波杀青的同时，去除了辣木鲜叶的苦、涩、辣味，和其他同类产品相比，本发明提供的辣木保健茶口感回甘，具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、抗高血压、降胆固醇、抗氧化、降糖、抗真菌等功能，保健功效显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辣木保健茶的制备方法，其特征在于经过下列各步骤：（1）采集生长30～35天的新鲜健康、无病虫的辣木鲜叶；（2）将步骤（1）的辣木鲜叶去除叶柄，再进行清洗后甩干至叶片表面无水；（3）将步骤（2）的叶片在型号为DXCWS‑15，功率为380V/50HZ、频率为2450±50MHZ的条件下进行微波杀青处理3～5min；（4）将步骤（3）所得叶片进行揉捻两次，第一次：揉捻8～12min，再在70～90℃下烘干8～12min；第二次：揉捻25～35min，再在70～90℃下烘干30～50min，即得到辣木保健茶。
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