[发明专利]一种提高大豆分离蛋白膜阻隔水蒸气性能的方法在审
| 申请号： | 201510112058.X | 申请日： | 2015-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN104686782A | 公开（公告）日： | 2015-06-10 |
| 发明（设计）人： | 王立梅;齐斌;朱益波;朱颖越;梁剑光;郑丽雪 | 申请（专利权）人： | 常熟理工学院 |
| 主分类号： | A23J3/16 | 分类号： | A23J3/16 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 215500 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提高大豆分离蛋白膜阻隔水蒸气性能的方法。其特征是：向大豆分离蛋白水溶液中加入邻苯二甲酸酯类，搅拌均匀后于一定温度的水浴中加热，倾倒至塑料表面皿中，烘干成膜。揭膜后于温度25℃，相对湿度50%的干燥器中贮藏备用。本发明方法可使大豆分离蛋白膜阻隔水蒸气的能力大大提高，可使包装的产品所处环境稳定，货架期延长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 大豆 分离 蛋白 阻隔 水蒸气 性能 方法 | ||
【主权项】：
一种提高大豆分离蛋白膜阻隔水蒸气性能的方法，其特征在于：配制大豆分离蛋白水溶液，然后向大豆分离蛋白水溶液中加入邻苯二甲酸酯类，搅拌均匀后水浴加热，倾倒至表面皿中，烘干成膜。
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