[发明专利]一种营养面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201510119113.8 | 申请日： | 2015-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN104664250A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 陈雪琴 | 申请（专利权）人： | 陈雪琴 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 322000 浙江省义乌*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养面条，按照重量份的原料为：小麦面粉70-90份、荞麦粉20-25份、葛根粉510份、鸡蛋5-10份、山药5-10份、菠菜10-20份、胡萝卜7-10份、大豆多肽粉10-20份、苹果2-10份、西红柿2-10份、食盐5-7份、水30-50份，所述营养面条的制备方法，包括以下步骤：(1)预处理；(2)破碎；(3)揉合；(4)成型。本发明工艺简单，营养丰富，全方位的补充人体所需的营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养面条，其特征在于，按照重量份的原料为：小麦面粉70‑90份、荞麦粉20‑25份、葛根粉5‑10份、鸡蛋5‑10份、山药5‑10份、菠菜10‑20份、胡萝卜7‑10份、大豆多肽粉10‑20份、苹果2‑10份、西红柿2‑10份、食盐5‑7份、水30‑50份。
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