[发明专利]一种新型香葱饼干

摘要

本发明涉及一种新型香葱饼干，由下列原料组成，面粉130-170kg、糖粉26-34kg、棕油20-25kg、洋葱6.8-8.2kg、食盐1.9kg-2.5kg、味精0.17-0.23kg、鸡精0.17-0.23kg、大蒜粉0.17-0.23kg、鸡膏0.8-1.2kg、干桂花0.8-1.2kg、茉莉花粉0.8-1.2kg和葱油香精0.17-0.23kg，经过原料配制→面团调制→轧面→辊切成型→烘烤→喷油→冷却→包装→检验→入库，完成香葱饼干的生产，该饼干便于携带、营养丰富、口味佳、满足人们对饼干的需求。

主权项

一种新型香葱饼干，包括面粉、糖粉、棕油、洋葱、食盐、味精、鸡精、大蒜粉、鸡膏和葱油香精，其特征在于，所述香葱饼干配方如下：面粉：         130‑170kg糖粉：          26‑34kg棕油：          20‑25kg洋葱：          6.8‑8.2kg食盐：          1.9kg‑2.5kg味精：          0.17‑0.23kg鸡精：          0.17‑0.23kg大蒜粉：        0.17‑0.23kg鸡膏：           0.8‑1.2kg干桂花            0.8‑1.2kg茉莉花粉          0.8‑1.2kg葱油香精：      0.17‑0.23kg。