[发明专利]一种玛咖叶茶的加工方法在审
| 申请号： | 201510145394.4 | 申请日： | 2015-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN104719568A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 张宝祥 | 申请（专利权）人： | 厦门天昱生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 厦门南强之路专利事务所(普通合伙) 35200 | 代理人： | 马应森 |
| 地址： | 361000 福建省厦门市思明区*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种玛咖叶茶的加工方法，涉及玛咖茶。提供饮用方便，具有抗疲劳、助睡眠功效，制作工艺简单合理，可操作性强的一种玛咖叶茶的制备方法。1)将玛咖青叶片，去掉老叶梗，老嫩叶分开；2)将玛咖青叶片摊在晒青布上进行晒青，得晒青叶；3)经步骤2)所得的晒青叶做青，得做青叶；4)经步骤3)所得的做青叶置于揉捻机内揉捻，得揉捻叶；5)将步骤4)所得的揉捻叶经打散机打散后摊放发酵，得发酵叶；6)将步骤5)所得的发酵叶杀青烘干，得杀青叶；7)将步骤6)得到杀青叶烘烤，凉置、分拣、分级、包装、喷码、入库。所制备的玛咖茶，茶汤棕黄、香味浓郁、口感醇厚、营养丰富、耐冲泡、抗疲劳、助睡眠。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玛咖叶茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种玛咖叶茶的加工方法，其特征在于包括以下步骤：1)将玛咖青叶片，去掉老叶梗，老嫩叶分开；2)将玛咖青叶片摊在晒青布上进行晒青，得晒青叶；3)经步骤2)所得的晒青叶做青，得做青叶；4)经步骤3)所得的做青叶置于揉捻机内揉捻，得揉捻叶；5)将步骤4)所得的揉捻叶经打散机打散后摊放发酵，得发酵叶；6)将步骤5)所得的发酵叶杀青烘干，得杀青叶；7)将步骤6)得到杀青叶烘烤，凉置、分拣、分级、包装、喷码、入库。
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