[发明专利]一种黑豆营养腐皮及其制备方法在审
| 申请号： | 201510162459.6 | 申请日： | 2015-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN104798903A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 舒亚;舒静;舒红云 | 申请（专利权）人： | 安徽红花食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑豆营养腐皮及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：黑豆100-110、米醋12-15、火龙果皮10-12、柠檬皮6-8、紫薯18-20、棣棠花1-2、明日叶4-6、玫瑰茄2-3、香蜂草2-4、可可粉3-5、黄瓜籽粉2-4、石榴酒20-30、桑葚汁适量；本发明黑豆营养腐皮，营养丰富均衡，采用含柠檬清香的醋液泡制黑豆，不仅营养更加被人体吸收，同时消除传统浸制产生的腥臭味，带有柠檬清香，口感香味更佳，同时添加可可粉增香调味，黄瓜籽粉补充人体钙质，还添加几种中药成分，增强保健价值，具有滋补肝肾、滋阴养血、养颜抗衰的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑豆 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黑豆营养腐皮，其特征在于是由下述重量份的原料制成：黑豆100‑110、米醋12‑15、火龙果皮10‑12、柠檬皮6‑8、紫薯18‑20、棣棠花1‑2、明日叶4‑6、玫瑰茄2‑3、香蜂草2‑4、可可粉3‑5、黄瓜籽粉2‑4、石榴酒20‑30、桑葚汁适量。
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