[发明专利]一种低冻点油酸的生产工艺

摘要

本发明公开了一种低冻点油酸的生产工艺，该工艺是将工业油酸通过泵输送至加热罐内加热、保温，然后送入冷冻结晶釜内进行多次逐级降温和不断搅拌，使工业油酸中的固体脂结晶，高冻点的脂肪酸从混合物中不断析出，使混合物进行油脂分离，通过隔膜压滤机对混合物进行过滤，从而得到低冻点油酸，油酸的冻点在8℃以下，在较低气温下，油酸状态稳定，不会出现浑浊、分层等现象。

主权项

一种低冻点油酸的生产工艺，其特征是该生产工艺包括以下步骤：A.将工业油酸通过泵输送至加热罐内，将加热罐内物料加热到65‑70℃，维持30‑50分钟，然后将加热后的工业油酸送入冷冻结晶釜内；B.对冷冻结晶釜内物料进行搅拌，转速为20‑30转/分，并向冷冻结晶釜的夹套内通入40‑50℃的水，对工业油酸进行降温，降温时间150‑180分钟，将釜内物料降温至45‑50℃，并维持此温度50‑70分钟；C.降低冷冻结晶釜的搅拌速度，转速为10‑15转/分，向冻结晶釜的夹套内通入30‑35℃的水，对釜内物料进行降温，降温时间120‑150分钟，将釜内物料降温至25‑30℃，并维持此温度20‑40分钟；D. 对冷冻结晶釜内物料进行搅拌，10‑15转/分，并向冷冻结晶釜的夹套内通入15‑20℃的水，对工业油酸进行降温，降温时间60‑90分钟，将釜内物料降温至20℃，并维持此温度20‑40分钟；E. 对冷冻结晶釜内物料进行搅拌，10‑15转/分，并向冷冻结晶釜的夹套内通入‑2‑0℃的冷冻水，对工业油酸进行降温，降温时间60‑90分钟，将釜内物料降温至5‑8℃，并维持此温度50‑70分钟；F.将以上四步冷冻好的混合酸，由高压空气送入隔膜压滤机，在8‑10℃，2.0Mpa的压力下进行压滤，压滤得到的液体部分即为低冷冻点的油酸。