[发明专利]一种抗氧化的组合物及其制备方法

摘要

本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种抗氧化的组合物及其制备方法。该组合物将苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶与葡萄籽提取物进行复配后能够具有显著的抗氧化功能，实验表明，本发明提供的组合物的抗氧化效果显著优于单独使用超氧化物歧化酶或葡萄籽提取物，经为期3个月的人体试食试验研究，使用本发明组合物的人体内过氧化脂质下降4.96％、谷胱甘肽过氧化物酶升高12.97％，其效果显著优于单独使用SOD或葡萄籽提取物。并且，本发明提供的抗氧化软胶囊能够具有抗氧化的保健功能，经80例女性试用，其效果明显，认为有效的人达到91.66％。

主权项

一种抗氧化组合物，其特征在于，由苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物组成；其中苹果干细胞冻干粉的制备方法包括以下步骤：步骤1：苹果新生枝条杀菌、去除木质部和髓后，接种于诱导培养基，诱导培养获得形成层细胞；步骤2：所述形成层细胞经继代培养，接入增殖培养基，摇床培养获得单细胞；步骤3：将所述单细胞接种于增殖培养基经扩大培养，获得苹果干细胞；步骤4：将所述苹果干细胞反复冻融后冻干、粉碎，获得苹果干细胞冻干粉；所述诱导培养基为含有NAA、BA和水解酪蛋白的MS固体培养基；所述增殖培养基为含有2,4‑D、BA、水解酪蛋白和活性炭的MS液体培养基；苹果干细胞冻干粉、超氧化物歧化酶和葡萄籽提取物的质量比为(10～20)：(8～15)：(8～15)。