[发明专利]儿童加锌巧克力奶糖

摘要

一种儿童加锌巧克力奶糖，由以下重量份数的组分制成：脱脂奶粉1.5-2.5份、液糖25-35份、可可脂25-35份、山药多糖0.4-0.6份、核苷酸0.4-0.6份、苹果酸0.06-0.1份、食用明胶0.4-0.6份、富锌酵母2-15份、菱角淀粉1.5-2.5份、香椿素1-5份、姜黄素0.1-0.3份、可可液块2-4份、粳米粉0.4-0.6份、花椒油0.04-0.08份、葛根淀粉0.5-2份、増香调味剂1-3份、速溶营养剂1-5份；按照常规方法制备即可。本发明制备的奶糖脂肪含量低，口感佳，营养丰富，各组分之间配比合理，吸收率好，无副作用，非常适合儿童食用，能够为儿童生长发育提供足够的锌元素，可以提高儿童的免疫能力。

主权项

一种儿童加锌巧克力奶糖，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：脱脂奶粉1.5‑2.5份、液糖25‑35份、可可脂25‑35份、山药多糖0.4‑0.6份、核苷酸0.4‑0.6份、苹果酸0.06‑0.1份、食用明胶0.4‑0.6份、富锌酵母2‑15份、菱角淀粉1.5‑2.5份、香椿素1‑5份、姜黄素0.1‑0.3份、可可液块2‑4份、粳米粉0.4‑0.6份、花椒油0.04‑0.08份、葛根淀粉0.5‑2份、増香调味剂1‑3份、速溶营养剂1‑5份；所述増香调味剂是由以下重量份数的组分制成：桃花提取物0.5份、百合提取物0.5份、辣椒叶提取物0.5份、金银花提取物0.5份、鸡内金提取物0.5份、槐花提取物0.5份、油菜花提取物0.5份、枣花提取物0.5份、八角提取物0.5份及丁香提取物0.5份；制备时，将各组分混合均匀即可；所述速溶营养剂是由以下重量份数的组分制成：冬虫夏草2份、党参5份、当归5份、人参2份、薄荷2份、羊骨2份、绞股蓝2份、蝉蜕2份、西洋参2份、鳖甲0.5份、枸杞子2份、茯苓2份、猪苓份、薏苡仁5份、红枣5份、山萸肉2份、鹿角胶2份。