[发明专利]一种烤鱼专用调味粉料及其制备方法

摘要

一种烤鱼专用调味粉料，由以下重量份数的组分制成：富硒酵母1-3份、香椿素3-5份、洋葱冻干粉1-3份、食盐1-3份、黑芝麻2-4份、花椒1-3份、山奈4-6份、丁香4-6份、辣椒籽8-12份、鲜山药4-6份、绿茶干粉4-6份、猪肝1.5-2.5份、姜黄素4-6份、百合1.5-2.5份、绞股蓝1.5-2.5份、芝麻叶1.5-2.5份、党参1.5-2.5份、白芷1.5-2.5份、西洋参1.5-2.5份、丝瓜络1.5-2.5份、柠檬片1.5-2.5份、薄荷叶提取物2-4份、生菜干粉2-4份。本发明制作的调味料，使用富硒酵母和香椿素配合其它香料，精制而成，不仅具有特殊的烤鱼风味，口感醇厚丰富，回味绵长。

主权项

一种烤鱼专用调味粉料，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：富硒酵母1‑3份、香椿素3‑5份、洋葱冻干粉1‑3份、食盐1‑3份、黑芝麻2‑4份、花椒1‑3份、山奈4‑6份、丁香4‑6份、辣椒籽8‑12份、鲜山药4‑6份、绿茶干粉4‑6份、猪肝1.5‑2.5份、姜黄素4‑6份、百合1.5‑2.5份、绞股蓝1.5‑2.5份、芝麻叶1.5‑2.5份、党参1.5‑2.5份、白芷1.5‑2.5份、西洋参1.5‑2.5份、丝瓜络1.5‑2.5份、柠檬片1.5‑2.5份、薄荷叶提取物2‑4份、生菜干粉2‑4份。