[发明专利]一种制备高吸光比辣椒红素的方法

摘要

本发明公开了一种制备高吸光比辣椒红素的方法，采用柱层析法对辣椒红色素中的辣椒红素进行分离制备，制备方法包括以下步骤：A装柱：硅胶和正己烷搅拌均匀后匀速加入到层析柱内进行装柱；B上样：将辣椒红色素与正己烷完全溶解后的混合样品加入到层析柱中；C洗脱：采用梯度洗脱方式依次对辣椒红色素中的黄色组分、辣椒红素进行洗脱，洗脱过程中分别收集黄色组分洗脱液和辣椒红素洗脱液；D减压浓缩：将辣椒红素洗脱液进行减压浓缩即可得到辣椒红素。本发明的制备方法操作简单，所用设备均为基础设备、成本低，所用试剂安全性高，且可应用于大规模生产，所制备出的辣椒红素纯度高、吸光比值高、性质稳定。

主权项

一种制备高吸光比辣椒红素的方法，其特征在于：采用柱层析法对辣椒红色素中的辣椒红素进行分离制备，制备方法包括以下步骤：A装柱：硅胶和正己烷搅拌均匀后匀速加入到层析柱内进行装柱，装填均匀形成实柱体后，再向层析柱内加入正己烷以压实柱体，并在实柱体上面形成预留液面；B上样：将辣椒红色素与正己烷完全溶解后的混合样品加入到层析柱中；C洗脱：采用梯度洗脱方式依次对辣椒红色素中的黄色组分、辣椒红素和辣椒玉红素进行洗脱，具体为：黄色组分在常压下，用体积比为100:1～100:5的正己烷和丙酮配成的洗脱剂在流速为6～10L/h条件下进行洗脱，薄层色谱法检测黄色组分洗脱完全后，再在常压的基础上施加0.05～0.1MPa压力，用体积比为100:2～100:7的正己烷和丙酮配成的洗脱剂在流速为6～12L/h条件下对辣椒红素进行洗脱，薄层色谱法检测辣椒红素洗脱完全后，在常压基础上施加0.05～0.1MPa压力下，用丙酮在流速为8～13L/h条件下对辣椒玉红素进行洗脱，流出洗脱液变为无色时停止洗脱，洗脱过程中分别收集黄色组分洗脱液、辣椒红素洗脱液和辣椒玉红素洗脱液；D减压浓缩：将辣椒红素洗脱液进行减压浓缩即可得到辣椒红素。