[发明专利]肝癌非全营养配方食品

摘要

本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供肝癌患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合肝癌患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足肝癌患者的营养需求，还起到了健脾益肺、抗癌、滋阴柔肝、柔肝止痛及增强免疫力的功效。

主权项

肝癌非全营养配方食品，其特征是结合肝癌患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料，以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品；按下列原料及其用量进行配方，药食两用的提取物及新资源食品: 冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）12g、石斛12g、灵芝孢子粉（破壁）11g、丹参11g、泽泻10g、党参10g、白术9g、黄芪9g、当归9g、白芍8g、防风8g、川芎8g、香附7g、北沙参7g、远志7g、灵芝7g、蜂胶7g、厚朴花6g、绿梅花6g、木香6g、鳖甲6g、厚朴6g、车前子6g、女贞子6g、巴戟天6g、生地黄6g、大黄6g、红花6g、鹿茸6g、夏枯草6g、蛹虫草6g、白背三七6g、枸杞子5g、乌梅5g、栀子5g、蒲公英5g、鱼腥草5g、桃仁4g、马齿苋4g、枳椇子4g、决明子4g、麦芽4g、山楂3g、薄荷3g、佛手3g、芡实2g、菊花3g、鸡内金3g、玳玳花3g、黑芝麻2g、莲子2g、葛根2g、金银花2g、薏苡仁2g、郁李仁2g、海藻2g、海带2g、牡蛎3g、薄荷3g、大枣1g、人参1g、龙眼1g、酸枣仁1g、佛手1g、线叶金雀花1g、杜仲雄花1g、裸藻1g、乌药叶1g、辣木叶1g、诺丽果1g、针叶樱桃果1g、梨果仙人掌1g、沙棘叶1g、天贝1g、牛蒡根1g、耳叶牛皮消1g、夏枯草1g、丹凤牡丹花1g、青钱柳叶1g、茶叶茶氨酸1g、茶树花1g、广东虫草子1g,酵母β‑葡聚糖3g、雪莲培养物2g、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体1g、蛋白核小球藻1g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；制作时先将以是丹参、泽泻、党参、白术、黄芪、当归、白芍、防风、川芎、香附、北沙参、远志、灵芝、蜂胶、厚朴花、绿梅花、木香、鳖甲、厚朴、车前子、女贞子、巴戟天、生地黄、大黄、红花、鹿茸、夏枯草、白背三七、枸杞子、乌梅、栀子、蒲公英、鱼腥草、桃仁、马齿苋、枳椇子、决明子、麦芽、山楂、薄荷、佛手、芡实、菊花、鸡内金、玳玳花、黑芝麻、莲子、葛根、金银花、薏苡仁、郁李仁、海藻、海带、牡蛎、薄荷、大枣、人参、龙眼、酸枣仁、佛手、线叶金雀花、杜仲雄花、裸藻、乌药叶、辣木叶、诺丽果、针叶樱桃果、梨果仙人掌、沙棘叶、天贝、牛蒡根、耳叶牛皮消、夏枯草、丹凤牡丹花、青钱柳叶、茶叶茶氨酸、茶树花、广东虫草子浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、石斛、灵芝孢子粉（破壁）、碳水化合物、蛹虫草、酵母β‑葡聚糖、雪莲培养物、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、蛋白核小球藻、短肽、益生元、氨基酸、有保健功能的油酯、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时，然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml开水溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。