[发明专利]一种检测茶叶中咖啡碱的方法在审
申请号: | 201510197084.7 | 申请日: | 2015-04-23 |
公开(公告)号: | CN104807770A | 公开(公告)日: | 2015-07-29 |
发明(设计)人: | 刘晓霞;周国兰;周顺珍;赵华富;郭灿;龚雪;郑文莉 | 申请(专利权)人: | 贵州省茶叶研究所 |
主分类号: | G01N21/33 | 分类号: | G01N21/33 |
代理公司: | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人: | 张玺 |
地址: | 550000 *** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | 本发明涉及一种检测茶叶中咖啡碱的方法,属于检测技术领域。该方法包括以下步骤:试液制备;咖啡碱标准曲线的制作;结果计算。本发明的优点是:采用本发明方法检测茶叶中咖啡碱的含量,检测结果重复性好,误差能达到国家标准的要求。 | ||
搜索关键词: | 一种 检测 茶叶 咖啡碱 方法 | ||
【主权项】:
一种检测茶叶中咖啡碱的方法,其特征在于,包括以下步骤:a、试液制备:称取3g磨碎试样于500mL锥形瓶中,加沸蒸馏水450mL,立即移入沸水浴中,浸提45min,浸提完毕后立即趁热减压过滤,滤液移入500mL容量瓶中,残渣用少量热蒸馏水洗涤2~3次,并将滤液滤入上述容量瓶中,冷却后用蒸馏水稀释至刻度,得试液;试样测定的同时作试剂空白;b、用移液管准确吸取上述试液10mL移入100mL容量瓶中,加入4mL 0.01mol/L盐酸和1mL碱式乙酸铅溶液,用水稀释至刻度,混匀,静置澄清过滤,得滤液,准确吸取该滤液25mL,注入50mL容量瓶中,加入0.1mL 4.5mol/L硫酸溶液,加水稀释至刻度,混匀,静置澄清过滤;用10mm比色杯,在波长274nm处,以标准曲线0管作参比,测定吸光度;c、咖啡碱标准曲线的制作咖啡碱标准溶液:称取100mg咖啡碱溶于100mL水中作为母液;准确吸取5mL母液于100mL容量瓶,加水至刻度摇匀,得咖啡碱工作液;分别吸取0、0.5、1、3、5、7、10mL上述咖啡碱工作液于一组25mL容量瓶中,各加入1.0mL盐酸,用水稀释至刻度,混匀,用10mm石英比色杯,在波长274nm处,以标准曲线0管作参比,测定吸光度;将测得的吸光度与对应的咖啡碱浓度绘制标准曲线;d、结果计算茶叶中咖啡碱含量以干态质量分数表示,按下式计算式中:C2——试样测得的吸光度从咖啡碱标准曲线上查得的咖啡碱相应含量,减去试剂空白测得的吸光度从咖啡碱标准曲线上查得的咖啡碱的含量后的值;L3——试液总量mL;M2——试样用量g;m2——试样干物率%。
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