[发明专利]一种茶叶脱农残工艺在审
| 申请号： | 201510202340.7 | 申请日： | 2015-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN104839378A | 公开（公告）日： | 2015-08-19 |
| 发明（设计）人： | 周绍迁;郭洪涛;冯伟 | 申请（专利权）人： | 福建海峡生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/20 | 分类号： | A23F3/20;A23F3/28 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 352100 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶叶脱农残工艺，以成品茶、半成品茶或茶鲜叶为原料，经原料拼配、低温水提、膜过滤、反渗透膜浓缩、树脂吸附、灭菌，得到脱农残的茶浓缩液，喷雾干燥后得到脱农残的速溶茶粉。本发明制得的茶浓缩液和速溶茶粉中的农药残留未检出，最大限度地保持茶浓缩液和速溶茶粉的有效成分茶多酚，咖啡因，茶多糖和茶氨酸等，充分保持原茶色香味。茶浓缩液和速溶茶粉稀释或溶解后，澄清透亮，无残渣，可直接饮用。该工艺可实现工业化生产，具备显著的经济和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 脱农残 工艺 | ||
【主权项】：
一种茶叶脱农残工艺，其特征在于：以成品茶、半成品茶或茶鲜叶为原料，经原料拼配、低温水提、膜过滤、反渗透膜浓缩、树脂吸附、灭菌，得到脱农残的茶浓缩液，喷雾干燥后得到脱农残的速溶茶粉。
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