[发明专利]一种保肝即食银鱼及其制备方法在审
申请号: | 201510203487.8 | 申请日: | 2015-04-24 |
公开(公告)号: | CN104839763A | 公开(公告)日: | 2015-08-19 |
发明(设计)人: | 王永帮 | 申请(专利权)人: | 王永帮 |
主分类号: | A23L1/325 | 分类号: | A23L1/325;A23L1/29 |
代理公司: | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人: | 鞠翔 |
地址: | 233100 安徽省滁州市*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 一种保肝即食银鱼,其特征在于,由以下重量份数的组分组成:银鱼100份、紫甘薯淀粉5份、杨梅酒5份、葡萄酒2份、调料5份、花椒油1.5份、碘盐1.5份、三七粉0.5份、姜黄素0.3份、蜂蜜0.5份、茉莉花粉0.2份;本发明制备的银鱼食品风味独特,改变传统的食用方式,开袋即食,口感鲜美,营养丰富,具有特殊的保健功能;同时也保留了产品原有的本质的味道以及营养,经过各种香料和调味品配制之后使营养更容易被吸收、味道更加鲜美,大大的方便了消费者的食用。 | ||
搜索关键词: | 一种 即食 银鱼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种保肝即食银鱼,其特征在于,由以下重量份数的组分组成:银鱼100份、紫甘薯淀粉5份、杨梅酒5份、葡萄酒2份、调料5份、花椒油1.5份、碘盐1.5份、三七粉0.5份、姜黄素0.3份、蜂蜜0.5份、茉莉花粉0.2份;上述调料是由以下重量份数的组分制成:白术10份、白寇5份、荔枝核5份、肉桂10份、韭菜籽5份、苹果4份、杜仲3份、白芷3份、枸杞子3份、海棠花1.5份、芫荽籽1.5份、荆芥1.5份、黑茶1.5份、干辣椒2份、陈皮1.5份、猕猴桃根2份、野葡萄枝1.5份、蚕豆皮1份、当归1份、丁香1份、葱白2份、姜丝2份、荷叶1.5份。
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