[发明专利]一种数字化智能膳食结构评价装置及评价方法

摘要

本发明公开了一种数字化智能膳食结构评价装置及评价方法，该装置包括称重装置和终端机，具有自动记忆营养素数据且直观、易操作的优点，便于测试者进行食物同类互换，满足不同个体饮食需求，避免食物固定化，提高人们对每日膳食的数量、质量的深刻认识，按需进餐；同时节约营养师及内分泌科医生的膳食调查时间，提高摄入营养素的准确性，增强海量数据分析与深度发掘能力，找出数据中的关联规则，预防营养不良与慢性疾病的发生。该评价方法快速、便捷、流程标准化、调查结果效度和信度高、易学、易懂，营养师能得到准确的数据，测试者轻能松掌握合理饮食方法，可以进行大范围的推广，具有良好的应用前景。

主权项

一种数字化智能膳食结构评价装置，其特征在于：该装置包括称重装置（1）和终端机（2）；称重装置（1）包括秤盘（11）、重力传感器（10）、AD转换模块（19）、主板（18）、汉字点阵液晶模块（17）和汉字点阵液晶屏（12）、控制键盘（14）、蓝牙通讯模块（16）以及电池（15）；秤盘（11）通过连接支架与重力传感器（10）连接，重力传感器（10）通过AD转换模块（19）连接至主板（18），主板（18）还分别与汉字点阵液晶模块（17）、蓝牙通讯模块（16）和电池（15）连接；主板（18）上包含控制单元（181）、控制键盘（14）、稳压电源单元（151）和电池检测单元（153）；终端机（2）内设有膳食营养管理软件和食物成分数据库；膳食营养管理软件包括个人信息模块、摄入食物信息模块、营养成分计算模块、测试结果存储模块、测试数据查询模块和人机交互界面；终端机（2）上还设有人机交互单元，人机交互单元包括显示器（3）和终端机键盘（4），显示器（3）用于输出膳食营养管理软件的运行过程和测定结果，终端机键盘（4）用于输入测试者个人信息、测试相关数据以及被测定食物的信息。