[发明专利]金艳猕猴桃的催熟方法在审
| 申请号： | 201510237373.5 | 申请日： | 2015-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN104782748A | 公开（公告）日： | 2015-07-22 |
| 发明（设计）人： | 金锡萱;许钢;张旭;赵承;张信旺;杨丹;王琪凯;曹巍;耿稞 | 申请（专利权）人： | 四川中新农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/152 | 分类号： | A23B7/152;A23B7/04 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 刘兴亮 |
| 地址： | 610000 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金艳猕猴桃的催熟方法。本发明首先选择中等大小、无病虫害、无机械伤的半成品金艳猕猴桃，在室温下放置6～10h；然后将金艳猕猴桃放入处理库中，用浓度为90～110ppm乙烯熏蒸处理12～36h后，即得成品金艳猕猴桃。本发明催熟方法简单，容易操作；并且本发明处理后的金艳猕猴桃后熟期短，仅仅需要放置5～6天，就能完全催熟软化；同时本发明处理后的金艳猕猴桃可溶性固形物达到10％以上，风味极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 猕猴桃 催熟 方法 | ||
【主权项】：
一种金艳猕猴桃的催熟方法，其特征在于它包括以下步骤：首先，选择无病虫害、无机械伤的半成品金艳猕猴桃，在室温下放置6～10h；然后将金艳猕猴桃放入处理库中，用浓度为90～110ppm乙烯熏蒸处理12～36h后，即得成品金艳猕猴桃。
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