[发明专利]一种新型枇杷专用保鲜剂在审
| 申请号： | 201510240246.0 | 申请日： | 2015-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN104798877A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 徐培英 | 申请（专利权）人： | 湖州桑农生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 连围 |
| 地址： | 313000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新型枇杷专用保鲜剂，由以下重量百分比的组分组成：甲壳素5-12％，绿原酸3-5％，维生素C0.2-1％，甜杏仁油1-5％，蒸馏水77-90.8％，以上组分的重量百分数之和为100％。本发明通过保鲜剂中多种组分的配合使用，有效的解决了枇杷保鲜贮存困难、鲜食有效期短的技术问题。本发明可以有效的延长贮藏期，并且较长时间的保鲜后，枇杷仍具有良好的风味与口感，无异味产生，能维持良好的商品品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 枇杷 专用 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种新型枇杷专用保鲜剂，其特征在于由以下重量百分比的组分组成：甲壳素5‑12％，绿原酸3‑5％，维生素C 0.2‑1％，甜杏仁油1‑5％，蒸馏水77‑90.8％，以上组分的重量百分数之和为100％。
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