[发明专利]一种食用香精香料中萜烯醇酯类化合物的检测方法有效
| 申请号： | 201510242687.4 | 申请日： | 2015-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN104807941A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 李宝志;黄飞;佟亚楠;刘金霞;王超;臧婉辰;李河霖 | 申请（专利权）人： | 吉林烟草工业有限责任公司 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 133001 吉林省延*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品添加剂检测领域，尤其涉及一种食用香精香料中萜烯醇酯类化合物的检测方法。本发明提供的食用香精香料中萜烯醇酯类化合物的检测方法是通过气相色谱-质谱联用的方法法进行的。通过实验证实，本发明提供的方法对目标化合物及内标色谱峰都分离度较好，且均具有较好的线性相关性。本发明提供的方法能够实现对15种萜烯醇酯类化合物的同时定量、定性检测。检出限在1.95mg/kg～4.01mg/kg之间。并且，本发明方法的加标回收率在83.43％～113.84％之间，相对标准偏差(RSD)均小于5％，说明本发明方法的回收率高，重复性好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 香精香料 中萜烯醇酯类 化合物 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种食用香精香料中萜烯醇酯类化合物的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：以二氯甲烷萃取含有内标的食用香精香料，制得样品溶液；以二氯甲烷稀释萜烯醇酯类化合物标准品后与内标混合，制得标准工作液；以二氯甲烷为空白溶液；步骤2：将所述样品溶液、标准工作液、空白溶液经气相色谱‑质谱联用检测，建立标准曲线，获得食用香精香料中萜烯醇酯类化合物的种类及含量；所述气相色谱柱为Elite‑35MS毛细管色谱柱；所述标准曲线的横纵坐标分别为：萜烯醇酯类化合物色谱峰面积与内标色谱峰面积的比值；萜烯醇酯类化合物浓度与内标浓度的比值。
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