[发明专利]一种虾籽驴肉方便面酱料包

摘要

本发明公开了一种虾籽驴肉方便面酱料包，主要由虾籽、绿豆芽、松仁碎、黄瓜、人参菜、鱼皮、胡萝卜、木瓜、麦芽、驴肉、荷叶、益母草、菊花、香附、枸杞等成分组成。本发明的虾籽驴肉方便面酱料包中添加了胡萝卜、人参菜、绿豆芽等营养丰富的绿色蔬菜，配合虾籽、木瓜等成分，既丰富了酱料包的营养，又保证了酱料包的口感，菊花、益母草等中草药以及保健添加剂中的金针菇、海带等成分还具有健胃、润肺、减肥的功效，食用有助于身体健康。

主权项

一种虾籽驴肉方便面酱料包，其特征在于：由以下重量份的原料组成：虾籽18‑20、绿豆芽12‑15、松仁碎8‑10、黄瓜12‑15、人参菜10‑12、鱼皮12‑15、胡萝卜10‑12、木瓜15‑18、麦芽8‑10、驴肉20‑30、荷叶3‑4、益母草3‑5、菊花3‑5、香附3‑4、枸杞4‑5、保健添加剂7‑8、食用油和辅料以及水适量；其中保健添加剂由以下重量份的原料组成：金针菇15‑18、海带12‑15、牛骨髓25‑30、酸奶8‑10、桑叶3‑4、砂仁3‑5、乌梅4‑5、熟地3‑4、山药4‑5；制备方法为：①将桑叶、砂仁、乌梅、熟地、山药洗净后放入砂锅内加入适量的水文火煎煮3‑4小时，过滤得中草药液；②将金针菇、海带、牛骨髓放入砂锅内加入适量的水文火熬煮3‑4小时，过滤后滤渣干燥粉碎得营养粉备用，滤液备用；③将步骤①中的中草药液和步骤②中的营养粉、滤液混合均匀，加入酸奶搅拌均匀后喷雾干燥即得保健添加剂。