[发明专利]一种黄粉虫粗粮面包在审
| 申请号： | 201510256524.1 | 申请日： | 2015-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN104824103A | 公开（公告）日： | 2015-08-12 |
| 发明（设计）人： | 王世准 | 申请（专利权）人： | 合肥市好旺养殖科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A23L1/29 |
| 代理公司： | 六安众信知识产权代理事务所(普通合伙) 34123 | 代理人： | 熊伟 |
| 地址： | 231200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种黄粉虫粗粮面包，涉及黄粉虫食品制作技术领域，该黄粉虫粗粮面包是由以下成分组成：面粉、黄粉虫、玉米、燕麦、黑豆、土豆、荞麦、酵母、糖、黄油、盐和水。本发明的原料易得，工艺简单，与普通粗粮面包相比，口感更佳，含有人体所必需的多种微量元素和多种氨基酸以及蛋白质，且易于消化吸收，具有很好的补充营养效果；富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以清肠排毒，滋润肌肤，保护心血管，促进消化，强健骨骼，男女老少均可食用，尤其适合久坐上班族食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄粉虫 粗粮 面包 | ||
【主权项】：
一种黄粉虫粗粮面包，其特征在于:所述一种黄粉虫粗粮面包是由以下成分组成：面粉、黄粉虫、玉米、燕麦、黑豆、土豆、荞麦、酵母、糖、黄油、盐和水，其中各配料的重量百分比为：面粉20％～23％、黄粉虫22％～27％、玉米10％～15％、燕麦12％～16％、黑豆8％～11％、土豆6％～9％、荞麦7％～10％、酵母10％～13％、糖4％～6％、黄油5％～7％、盐2％～3％和水19％～30％。
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