[发明专利]一种清热益气的禽骨调味品在审
| 申请号： | 201510258459.6 | 申请日： | 2015-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN105011089A | 公开（公告）日： | 2015-11-04 |
| 发明（设计）人： | 夏元振;姚影辉 | 申请（专利权）人： | 安徽麦德发食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/231 | 分类号： | A23L1/231;A23L1/22;A23L1/221;A23L1/30;A23L1/01 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清热益气的禽骨调味品，涉及食品加工技术领域，主要由新鲜禽骨、黑豆粉、冬笋汁、韭菜花、丝瓜汁、荠菜泥、冬瓜汁、白茅根提取液、枇杷叶提取液、赤小豆提取液等原料制成。本发明的调味品营养丰富，禽骨经过油炸后增强了口感，冬笋汁、丝瓜汁、荠菜泥等成分不仅营养丰富，食用后还具有清热益气的作用，配合中药白茅根、枇杷叶一起食用，有助于身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热 调味品 | ||
【主权项】：
一种清热益气的禽骨调味品，其特征在于：由以下重量份原料制成：新鲜禽骨220‑240、黑豆粉8‑10、冬笋汁8‑10、韭菜花8‑12、丝瓜汁8‑12、荠菜泥8‑10、冬瓜汁10‑12、白茅根提取液3‑4、枇杷叶提取液3‑5、赤小豆提取液4‑5、食用盐、香葱碎、味精、胡椒粉、辣椒粉、米酒、花椒和水适量。
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