[发明专利]一种有助于减肥的包覆高膳食纤维糖心的牛骨蛋白糖以及制备方法在审
| 申请号： | 201510274050.3 | 申请日： | 2015-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN104872362A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 刘禾青 | 申请（专利权）人： | 刘禾青 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/44;A23G3/42 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市包*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种有助于减肥的包覆高膳食纤维糖心的牛骨蛋白糖，其特征在于，包括以下重量份组分：鲜牛骨60-70、柠檬酸1-2、胃蛋白酶0.35-0.45、无花果10-20、荷叶6-8、木薯4-5、纤维素酶0.3-0.5、淀粉酶0.1-0.2、羟甲基纤维素钠0.1-0.2、抗坏血酸0.08-0.12、魔芋精粉1-2、蔗糖酯2-3、适量的水、适量的去离子水。本发明利用麦芽酮糖抑制脂肪积累，促进脂肪氧化分解的特性，搭配无花果、荷叶、木薯、杨梅、这些高纤维、易饱腹、具有瘦身功效的食物咱满足机体蛋白质、矿物质、微生素等营养物质的同时，低糖低热量，促消化、促便、达到营养的同时还具有减肥功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有助于 减肥 包覆高 膳食 纤维 蛋白 以及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种有助于减肥的包覆高膳食纤维糖心的牛骨蛋白糖，其特征在于，包括以下重量份组分：鲜牛骨60‑70、柠檬酸1‑2、胃蛋白酶0.35‑0.45、无花果10‑20、荷叶6‑8、木薯4‑5、纤维素酶0.3‑0.5、淀粉酶0.1‑0.2、羟甲基纤维素钠0.1‑0.2、抗坏血酸0.08‑0.12、魔芋精粉1‑2、蔗糖酯2‑3、适量的水、适量的去离子水。
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