[发明专利]一种绞股蓝保健茶的加工方法及产品

摘要

本发明涉及一种绞股蓝保健茶的加工方法及产品，按保健品原料要求精选绞股蓝、乌龙茶、黄芪，分别烘干、粉碎过20目得细末，经微波灭菌后的细末按绞股蓝50-60%、乌龙茶20－25%、黄芪20－25%的比例均匀混合，并经130℃烘干灭菌或微波烘干灭菌至水分≤6%，制得绞股蓝保健茶，定量分装、质量检验、外包装成品；该产品综合了绞股蓝、乌龙茶、黄芪的保健功能，加工过程简单，富含天然生物活性物，经合法定机构检验具有提高人体免疫力保健功能，适合大众饮用。

主权项

一种黄芪乌龙绞股蓝保健茶的加工方法是精选原料→粉碎→过筛→微波灭菌→混合→烘干灭菌→定量分装→质量检验→外包装成品，其特征是：（1）原料精选：绞股蓝、黄芪、乌龙茶按保健品原料标准的规定经检验合格后，备用；（2）粉碎、过筛：将绞股蓝、黄芪、乌龙茶分别进行粉碎过20目筛，取筛下细末备用；（3）微波灭菌：将粉碎过20目筛的原料按以下参数进行灭菌后，进入洁净区备用；（4）混合：将经过微波灭菌的原料，按绞股蓝50‑60%、乌龙茶20－25%、黄芪20－25%的比例投入U型混合器内，混合30 min，确保均匀；（5）烘干灭菌：以混匀的原料在130℃烘干灭菌，时间为1小时，含水≤6%，制得黄芪乌龙绞股蓝保健茶；（6）定量分装：用袋泡茶包装机对经过上述处理的黄芪乌龙绞股蓝保健茶进行定量分装，每泡含产品粉末2g；（7）质量检验：按产品标准进行检验；（8）外包装成品：采用纸盒和瓦楞纸箱外包装，成品出厂。