[发明专利]一种马齿苋煎饼及其加工工艺在审
| 申请号： | 201510277019.5 | 申请日： | 2015-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN105028552A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 叶键 | 申请（专利权）人： | 安徽先知缘食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种马齿苋煎饼及其加工工艺，煎饼由以下重量份原料制得：玉米渣30-60份，小麦粉20-45份、马齿苋10-25份、大米7-15份、黄豆3-8份、食盐2-3份、五香粉2-3份。本发明是一种马齿苋煎饼及其加工工艺，其将马齿苋与粗粮相结合制作出美味的煎饼，马齿苋作为煎饼中的添加蔬菜，香脆可口，使煎饼口味不那么单调，而且粗粮与野菜配合，更加营养健康，采用真空包装，使产品可以不限时间地点进行销售，使没有马齿苋地区的人们也可以品尝到马齿苋的美味，提高马齿苋的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马齿苋 煎饼 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种马齿苋煎饼，其特征在于，由以下重量份原料制得：玉米渣30‑60份，小麦粉20‑45份、马齿苋10‑25份、大米7‑15份、黄豆3‑8份、食盐2‑3份、五香粉2‑3份。
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