[发明专利]一种补血面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种补血面粉，由下列重量份的原料制成：灌浆期小麦170-180、营养添加剂9-10、燕麦麸皮10-11、南瓜10-15、银鱼16-17、黄桃5-6、腊肠7-8、海藻粉5-6、干辣椒丝2-3、蚕豆粉4-10、香菜4-5、年糕5-6、鸡血藤0.8-2.3、大黑头草1.3-2.5、熟地0.5-1、楮实子0.7-1.2、陈皮0.8-1.5、黑芝麻1.3-2；本发明面粉醇香美味，原料采用灌浆期小麦，此时期小麦制成的面粉营养成分含量最高，也最为丰富；增加了鸡血藤、陈皮、楮实子、黑芝麻等中药成分，可以补血养颜、润肺下气、理气醒脾、清肝明目，有益人体气血平衡，强壮健康。

主权项

一种补血面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：灌浆期小麦170‑180、营养添加剂9‑10、燕麦麸皮10‑11、南瓜10‑15、银鱼16‑17、黄桃5‑6、腊肠7‑8、海藻粉5‑6、干辣椒丝2‑3、蚕豆粉4‑10、香菜4‑5、年糕5‑6、鸡血藤0.8‑2.3、大黑头草1.3‑2.5、熟地0.5‑1、楮实子0.7‑1.2、陈皮0.8‑1.5、黑芝麻1.3‑2；所述营养添加剂由下列重量份原料制成： 黄皮叶1.4‑2、当归1‑1.7、山楂核1.8‑2.2、忍冬藤2‑2.5、酱羊肉15‑20、腌青梅4‑6、莲藕20‑25、鲜玫瑰花瓣4‑5、粽叶适量；     制备方法为：（1）将黄皮叶、当归、山楂核、忍冬藤用7‑9倍量的水浸提后浓缩，滤得到中药汁；鲜玫瑰花瓣洗净，在沸水中焯一下，取出沥干，与去核的腌青梅混合剁碎，得青梅鲜花碎；     （2）莲藕洗净，两端留结，对半切开，将青梅鲜花碎，塞入藕孔内；再将切开的莲藕合上，用粽叶封好置于蒸笼上，用中药汁隔水蒸熟；     （3）取出步骤（2）莲藕切片，与酱羊肉混合剁碎，再装盘密封，最后置于烤箱烘烤2‑3分钟，取出烘干磨粉即得。