[发明专利]一种米炒党参饮片的制备方法

摘要

本发明公开了一种米炒党参饮片的制备方法，是将鲜党参洗净后晾至一定含水量，切片，与大米混合后，以大米闷润吸收水分，再以微波加热后烘干过筛即可得到米炒党参饮片。本发明的有益效果为本发明提供的一种米炒党参饮片的制备方法，与现有米炒工艺相比，党参药材不需提前干燥，切制时也不需用水闷润，大大减少了人力及有效成分的损耗；新鲜药材含水量50％时进行切制，不会有大量的乳汁流出，切制较容易，同时米炒之前让药材切片和米充分接触，米一方面会吸收药材中的水分，另一方面炒制过程再不需要加水。微波干燥的使用，使得加热时间大大缩短；烘干时加热温度和时间可控；该方法大大缩减了操作步骤和时间、更加高效，实现了过程的定量可控。

主权项

一种米炒党参饮片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1）取新采收的鲜党参经抢水冲洗后，沥干水分，平摊晾晒至含水量40%‑70%时，进行根枝整理分档，再切成直径为2～10mm的圆片，得到党参鲜切片；2）取步骤1）得到的党参鲜切片与大米混合，大米加入量为党参鲜切片质量的15‑30%，得到党参大米混合物；3）将步骤2）得到的党参大米混合物置于密闭容器中放置5‑24h，使大米充分吸收党参鲜切片的水分，得到吸收水分后混合物；4）将步骤3）得到的吸收水分后混合物平摊置于容器内，以微波加热1‑6min，每隔1min翻动一次，微波功率为500‑1000W，得到微波加热后混合物；5）将步骤4）得到的微波加热后混合物置于烘箱内，以70‑140℃烘干，晾至室温后筛去米粒及碎屑，真空包装，即得米炒党参饮片。