[发明专利]一种利用发酵法提取燕麦β-葡聚糖的方法有效

专利信息
申请号: 201510298282.2 申请日: 2015-06-03
公开(公告)号: CN104846031B 公开(公告)日: 2018-07-20
发明(设计)人: 吴佳;李琳琳;吴小燕;张如;戴巧玲;李健;赵兰 申请(专利权)人: 福州大学
主分类号: C12P19/08 分类号: C12P19/08;C12R1/685
代理公司: 福州元创专利商标代理有限公司 35100 代理人: 蔡学俊
地址: 350108 福建省福州市*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 发明涉及一种利用发酵法提取燕麦β‑葡聚糖的方法。本方法包括以下步骤:1)燕麦籽粒磨碎过筛,取筛上麸皮并水浴回流灭酶;2)霉菌孢子悬浮液的制备;3)接种霉菌孢子悬浮液发酵;4)热水提取燕麦β‑葡聚糖;5)离心取上清液;6)浓缩,乙醇沉淀纯化;7)水浴复溶;8)冷冻干燥,得到纯化的β‑葡聚糖产品。本发明方法操作简单,无需使用酶制剂,成本低,在发酵过程中可达到纯化β‑葡聚糖的目的。
搜索关键词: 一种 利用 发酵 提取 燕麦 聚糖 方法
【主权项】:
1.一种利用发酵法提取燕麦β‑葡聚糖的方法,其特征在于:包括以下步骤:1)燕麦籽粒磨碎过筛,取筛上麸皮并水浴回流灭酶;2)霉菌孢子悬浮液的制备;3)接种霉菌孢子悬浮液发酵;4)热水提取燕麦β‑葡聚糖;5)离心取上清液;6)浓缩,乙醇沉淀纯化;7)水浴复溶;8)冷冻干燥,得到纯化的β‑葡聚糖产品;所述方法具体包括以下步骤:1) 燕麦籽粒磨碎后过40‑60目筛,取筛上燕麦麸皮,以固液质量体积比1:3‑1:10加入70%‑90%乙醇,80‑90 ℃水浴回流1‑3 h,1000‑4000 r/min离心5‑20 min去乙醇保留沉淀,在40‑60 ℃鼓风干燥箱中烘干8‑15 h,即得燕麦麸皮;2) 制备5×105‑5×107个/mL的黑曲霉或米根霉的孢子悬浮液,4 ℃保藏;3) 称取5g燕麦麸皮高压灭菌,无菌条件下以固液质量体积比1:10‑1:20加入无菌水,并接种霉菌孢子悬浮液发酵;4) 收集发酵产物,在40‑60 ℃水浴中以200‑600 r/min机械搅拌条件下提取1‑3 h;5) 4000‑12000 r/min离心5‑20 min去沉淀保留上清液;6) 浓缩上清液,加入1‑3倍体积的乙醇沉淀纯化燕麦β‑葡聚糖;7) 收集燕麦β‑葡聚糖,加适量去离子水在70‑90 ℃水浴中以200‑600 r/min机械搅拌复溶0.5‑1 h;8) 重复6)‑7)步骤1‑3次;冷冻干燥,得到纯化的β‑葡聚糖产品。
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