[发明专利]一种特制蜂蜜柚子黑木耳乳酸发酵茶

摘要

一种特制蜂蜜柚子黑木耳乳酸发酵茶，由以下重量份原料制成：黑木耳25-30、蒸馏水450-480、保加利亚乳杆菌13-14、脱脂鲜奶295-300、蜂蜜40-50、柚子15-20、米汤80-90、玫瑰草5-6等；本发明公开了一种特制蜂蜜柚子黑木耳乳酸发酵茶；有黑木耳本身的营养，和生理活性，同时又有乳酸菌饮料的特点，有益肠道，美味健康且本发明的饮料通过合理搭配，稳定性好，干净卫生；添加蜂蜜柚子，风味独特，唇齿幽香，以及玫瑰草、咖喱草、芙蓉花、连翘等提取物的添加，能够促进细胞再生、对情绪有安抚作用，抗菌消炎。

主权项

一种特制蜂蜜柚子黑木耳乳酸发酵茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：黑木耳25‑30、蒸馏水450‑480、保加利亚乳杆菌13‑14、脱脂鲜奶295‑300、蜂蜜40‑50、柚子15‑20、米汤80‑90、玫瑰草5‑6、咖喱草4‑5、芙蓉花5‑6、连翘4‑5、黄蜀葵花3‑4、蔗糖60‑80、黄原胶0.35‑0.4、CMC复合稳定剂0.4‑0.5、白醋适量、水适量。